适量花生入菜,能让瘦身事半功倍?3步骤自製鸡胸肉香炒花生

这道香气逼人且饱足感十足的鸡肉料理,是利用花生酱拌炒而成。通常大家会觉得在瘦身时一定要避开花生酱这类高卡路里的食物,但其实只要不过量,持续食用花生含量高达90%以上的花生製品,反而有助于燃烧内脏脂肪。而且这道料理不必担心汤汁会流出来,相当推荐做成便当。

★鸡胸肉香炒花生(320kcal)

食材:

即食鸡胸肉100g、小番茄1颗、西洋芹1根、微波地瓜条5条、坚果碎粒少许。

花生酱汁:

花生酱 1/2大匙、无糖豆浆(或是低脂牛奶、坚果奶)3大匙、玉米糖浆 1/2大匙。

事前準备:

•将即食鸡胸肉与地瓜条切成一口大小。

•西洋芹洗净后切小段。小番茄洗净后对半切开。

作法:

1.将製作花生酱汁的食材全都放进锅子里煮。

2.花生酱汁煮滚后,放入即食鸡胸肉块并翻炒,让酱汁均匀沾裹上去。

3.撒上坚果碎粒后熄火,与西洋芹段、地瓜块、小番茄一起盛盘即完成。

本文出自瑞丽美人国际媒体《体脂肪狂降12%的555减脂瘦身餐:用5种食材满足5大营养,餐餐低于500卡!12万人疯传的减重食谱规划师最强菜单》一书

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